hungry?

bijgerechten

chilli squid

gefrituurde inktvis, gekruid met shichimi en zeezout. geserveerd met een chilli/knoflook en koriander saus

meer

duck gyoza

vijf gefrituurde dumplings gevuld met eend en prei. geserveerd met een zoete hoisin saus

meer

ebi gyoza

vijf gefrituurde dumplings gevuld met gesneden grote garnalen, waterkastanjes en spinazie. geserveerd met chili/knoflooksaus op soya basis

meer

ebi katsu

vijf gefrituurde gepaneerde grote garnalen. geserveerd met een schijfje limoen en pittige chili/knoflooksaus

meer

edamame (v)

vers gestoomde groene sojabonen. past perfect bij een drankje. houd tegen de mond en druk de bonen uit de peul. kies uit besprenkeld met zout of chilli/knoflook zout

meer

grilled asparagus (v)

groene asperges gegrild met chilli/knoflook zout en overgoten met een citrus/yakitori saus. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes

meer

gyoza

vijf gestoomde en gegrilde dumplings gevuld met witte kool, kip, chinese kool, chinese bieslook en waterkastanje. geserveerd met chili/knoflooksaus op soya basis

meer

miso soup and pickles (v)

een lichte soep gekruid met witte miso pasta, wakame en lente-uitjes. geserveerd met traditionele pickles

meer

negima yakitori

drie spiesjes met gegrilde kip. gemarineerd in yakitorisaus

meer

raw salad (v)

combinatie van verschillende soorten sla, fijngesneden rettich, lente-uitjes, rode ui en wortel. gegarneerd met gebakken sjalotjes en geserveerd met wagamama huisdressing

meer

tori kara age

gefrituurde stukjes kip, bereid met sojasaus, sake, mirin, gedroogde oregano en verse gembermarinade. geserveerd met chilli/knoflooksaus op soya basis

meer

yasai gyoza (v)

vijf gestoomde en gegrilde vegetarische dumplings gevuld met witte kool, chinese kool, chinese kool, wortel, ui, waterkastanje en selderie. geserveerd met chili/knoflooksaus op soya basis

meer



ramen

chicken ramen

noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop een gemarineerde en gegrilde kippenborst, seizoensgroenten, menma en lente-uitjes

meer

chilli beef ramen

noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop gemarineerde en gegrilde entrecote, verse chilli pepers, rode ui, tauge, koriander, lente-uitjes en een stukje limoen

meer

chilli chicken ramen

noodles in een gekruide kippen- en varkensbouillon met daarop gemarineerde en gegrilde kip, verse chilli pepers, rode ui, tauge, koriander, lente-uitjes en een stukje limoen

meer

moyashi soba (v)

volkoren noodles in een groentenbouillon met roergebakken en gekruide courgette, peultjes, champignons, tauge, knoflook, prei en tofu. gegarneerd met lente-uitjes

meer

prawn wonton ramen

ramen noodles in een kippen- en varkensbouillon met 5 garnalendumplings, spinazie, geblancheerde taugé en lente-uitjes. gegarneerd met chilli pepers

meer

salmon ramen (alleen in amsterdam)

noodles in een miso soep met kippen- en varkensbouillon met daarop gegrilde zalmfilet, seizoensgroenten, menma, lente-uitjes, wakame en wortel. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes

meer

seafood ramen

noodles in een groentebouillon met daarop gegrilde garnalen, kamaboko-aka, seizoensvis en inktvis. gegarneerd met wakame, menma, seizoensgroenten en lente-uitjes

meer

wagamama ramen

noodles in een groentebouillon met daarop een gemarineerde en gegrilde champignon, seizoensgroenten, kamaboko-aka, wakame, garnalen, seizoensvis, kip, gebakken tofu, menma en lente-uitjes

meer



kare noodle

chicken itame

geroerbakte kip met chinese kool, rode ui, lente-uitjes, rode paprika en tauge. geserveerd met rijstnoodles in een pittige soep van kokosmelk en groene pepers. gegarneerd met koriander, munt en een stukje limoen

meer

chicken kare lomen

een pittige soep gemaakt van citroengras, kokosmelk, trassi, chilli peper, verse gember en laos. Geserveerd met ramen noodles en gegarneerd met gemarineerde kip, tauge, komkommer, een stukje limoen en verse koriander

meer

duck niiro kare

ramen noodles in een rode kokos curry met daarop gegrilde eend en gegarneerd met taugé, komkommer, verse chilli pepers en koriander

meer

ebi kare lomen

een pittige soep gemaakt van citroengras, kokosmelk, trassi, chilli peper, verse gember en laos. Geserveerd met ramen noodles en gegarneerd met gegrilde garnalen, tauge, komkommer, een stukje limoen en verse koriander

meer

yasai itame (v)

geroerbakte chinese kool met gebakken tofu, rode ui, rode paprika, oesterzwam en tauge. Geserveerd met rijstnoodles in een pittige soep van kokosmelk en groene pepers. Gegarneerd met koriander, munt en een stukje limoen

meer



teppan

teriyaki salmon soba (alleen in groningen)

gemarineerde en gegrilde zalm in teriyaki saus op teppan gebakken noodles met bok choi, rode ui, peultjes, taugé en chilli pepers. gegarneerd met koriander en gemixte sesamzaadjes

meer

teriyaki steak soba

teppan-gebakken soba noodles met in teriyaki gemarineerde entrecote, ei, seizoensgroenten, rode ui, peultjes, chilli peper en taugé. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes en koriander

meer

yaki seafood noodle

teppan-gebakken rijst noodles met botervis, chikuwa, pijlinktvis, ei, rode en groene paprika en prei. gegarneerd met een schijfje limoen, zoet/zure dressing en pinda's

meer

yaki soba

teppan-gebakken soba noodles met ei, kip, garnalen, ui, groene en rode paprika, taugé en lente-uitjes. gegarneerd met gebakken sjalotjes, rode gember en gemixte sesamzaadjes

meer

yaki udon

teppan-gebakken udon noodles met kerrie-olie, shiitake champignons, ei, prei, garnalen, kip, japanse viskoekjes, tauge en rode en groene paprika. gegarneerd met kruidige vispoeder, gemixte sesamzaadjes, gebakken sjalotjes en rode gember

meer

yasai yaki soba (v)

teppan-gebakken volkoren noodles met ei, ui, lente-uitjes, knoflook, champignons, groene en rode paprika, pompoen en tauge. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes, gebakken sjalotjes, rode gember en een pittige koriander azijndressing

meer



salads

mandarin and sesame chicken salad

kipreepjes gemarineerd in gember, knoflook en citroengras in een gemengde salade met mandarijn, koriander, peultjes, gekarameliseerde rode ui, lente-uitjes en geroosterde cashewnoten met een dressing van sesamzaadjes, mandarijn, thaise basilicum en munt. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes

meer

red mullet wakame salad

2 op de huid gegrilde ride mul filets op een groene salade met appel, chuka wakame (zeewier salade), spinazie, taugé, komkommer en koriander met limoen dressing

meer

steak salad

geroerbakte en gemarineerde reepjes entrecote van de wok. geserveerd op een gemengde salade met rode ui, komkommer, mais en tauge. gegarneerd met gemixte sesamzaadjes, verse chilli en koriander

meer



rijstgerechten

cha han

geroerbakte rijst uit de wok met ei, kip, garnalen, peultjes, mais, shiitake champignons, witte champignons en lente-uitjes. geserveerd met een kom vegetarische miso soep en pickels

meer

chicken katsu curry

gegrilde of gefrituurde gepaneerde kipfilet, geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles

meer

chicken tama rice

gemarineerde en gegrilde kip met geroerbakte courgette, shiitake champignons, rode ui en lente-uitjes. met een oestersaus met verse gember, knoflook en wijn. geserveerd met japanse rijst

meer

seafood cha han

geroerbakte rijst met zalm, garnalen, botervis, ei, peultjes, shiitake, champignons, mais en lente-uitjes. geserveerd met een kom miso soep en pickels

meer

yasai cha han (v)

geroerbakte rijst uit de wok met ei, pompoen, peultjes, mais, shiitake champignons, witte champignons, gebakken tofu en lente-uitjes. geserveerd met een kom vegetarische miso soep en pickels

meer

yasai katsu curry (v)

gefrituurde gepaneerde zoete aardappel, aubergine en pompoen. geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles

meer

zasai beef gohan

geroerbakte gemarineerde reepjes entrecôte met knoflook, rode paprika, shiitake champignons, lente-uitjes, mais en peultjes. geserveerd met japanse rijst en een chilli garnalen pasta

meer



katsu

chicken katsu curry

gegrilde of gefrituurde gepaneerde kipfilet, geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles

meer

yasai katsu curry (v)

gefrituurde gepaneerde zoete aardappel, aubergine en pompoen. geserveerd met een milde currysaus en japanse rijst. gegarneerd met verschillende soorten sla en red pickles

meer



desserts

banana katsu

gefrituurde gepaneerde banaan. geserveerd met vanille- en sinaasappelijs

meer

chocolate fudge cake

romige chocoladetaart. geserveerd met vanille-ijs en chocoladesaus

meer

coconut reika

3 bolletjes kokosijs met een frisse saus van mango en geraspte kokosnoot

meer

white chocolate and ginger cheesecake

cheesecake van witte chocolade en gember op een knapperige biscuitbodem met chilli-gember karamelsaus

meer



wagamama en positive eating + positive living zijn wettig gedeponeerde handelsmerken van wagamama ltd juridische verklaring site by magnitude