specials
heerlijke gerechten naast de kaart. we wisselen ieder seizoen. vraag in het restaurant naar de specials menukaart. gerechten kunnen per restaurant verschillen
home made lemonade
verfrissende limonade op basis van limoen, citroengras en mint
kushi beef
3 spiesjes met dun gesneden, gerookte en gegrilde entrecôte en gekaramelliseerde rode ui
lemongrass and mint chicken soba (ook in vegetarische versie)
teppan gebakken soba noodles met kip of cashew noten en een citroengras-mint pesto. geserveerd met taugé, lente-uitjes, tsuyu saus en gegarneerd met koriander en rode pepers
natsubi carpaccio salad
salade met kalfscarpaccio, groene asperges, gegrilde pompoen, shiitake, gekaramelliseerde rode ui, cashew noten en wasabi yuzu dressing. geserveerd met een crackertje met knoflook / chilli zout